2 порции 45 мин (ваши 15 мин)
Настоящая витаминно-энергетическая бомба — очень вкусный салат из яблок и тыквы с мёдом и орехами.
Продукты (на 2 порции)
Тыква — 125 г (в очищенном виде)
Яблоко — 1 шт.
Мёд жидкий — 25 г
Орехи грецкие — 50 г
Сок лимона (или грейпфрута) — 1 ст. ложка (15 мл)
Сахарная пудра — 0,5 ч. ложки
Корица молотая — 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Гранат (зёрна) — ¼ шт.
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Гранат я использовала только для украшения салата, это по желанию.
Тыкву очистить от кожуры, удалить волокна с семечками.
Как приготовить салат из тыквы с яблоком, мёдом, орехами:
Яблоки вымыть, удалить сердцевину с семенами. Нарезать яблоки тонкими полосками.
Сырую тыкву тоже нарезать тонкими полосками.
Соединить тыкву с яблоками.
Добавить сок лимона (или грейпфрута) и мёд, перемешать.
Орехи измельчить в блендере или поместить в пакетик и раздавить скалкой в мелкую крошку.
Выложить салат из сырой тыквы и яблока на тарелку для подачи и посыпать орехами. Дать постоять 30 минут при комнатной температуре.
Затем посыпать салат из тыквы с яблоком и мёдом сахарной пудрой и молотой корицей.
Зёрна граната извлечь из кожуры и украсить салат.
Подать салат из тыквы с яблоком, мёдом и орехами к столу.
Угощайтесь!
